더 많은 이벤트 예약을 이끌어내는 전문 케이터링 메뉴 디자인

“웨딩 케이터링 전문가로서, 저희 메뉴 프레젠테이션은 종종 커플들이 경쟁사 대신 저희를 선택하는 결정적인 요인이 됩니다. Lovart가 만든 케이터링 메뉴 디자인은 저희의 전체 영업 과정을 변화시켰습니다. 레이아웃은 저희의 멀티 코스 정찬 디너 옵션을 아름답게 보여주며, 설명은 커플들이 완벽한 날을 그릴 수 있도록 돕는 로맨틱한 언어와 실용적인 세부 사항의 균형을 완벽하게 맞춥니다. 단계별 패키지 구성은 특히 효과적이었습니다. 이전에는 중간 등급 옵션이 가장 인기가 많았는데, 지금은 프리미엄 '셀러브레이션' 패키지가 예약의 65%를 차지합니다. 상담 과정에 이 새로운 메뉴 디자인을 도입한 이후, 저희의 예약 전환율은 42%에서 68%로 증가했으며, 평균 이벤트 가치는 3,200달러 증가했습니다. 이 메뉴 디자인은 말 그대로 수백 배의 수익 증가로 그 가치를 입증했습니다.”

“기업 케이터링 계약을 따내기 위한 경쟁에서는, 바쁜 행정 담당자가 주문 과정을 간편하게 진행할 수 있도록 매우 전문적이고 잘 정돈된 메뉴 옵션을 제시해야 합니다. Lovart가 디자인한 메뉴 시스템은 저희 영업 과정을 완전히 간소화했습니다. 이벤트 유형(일일 사무실 점심, 이사회 미팅, 기업 파티)별로 명확하게 구성되어 있어 고객이 필요한 것을 정확하게 찾기 쉽고, 패키지 구성은 대규모 그룹 주문을 직관적으로 만듭니다. 저희 최대 고객사 중 한 곳의 수석 비서는 경쟁사에서 저희로 바꾼 이유가 바로 새로운 메뉴 디자인 때문이라고 특별히 언급했습니다. '놀라울 정도로 이해하고 주문하기 쉬웠다'고요. 이 디자인을 디지털 및 인쇄 자료 전반에 도입한 이후, 저희는 신규 기업 고객 34% 증가와 재주문 빈도 28% 증가를 경험했습니다. 투자 수익률이 정말 놀랍습니다.”

“저희 소셜 이벤트 케이터링 비즈니스는 기념일 생일부터 연말 파티까지 모든 것을 다루기 때문에, 이전에는 각 잠재 고객을 위해 맞춤형 메뉴 제안서를 만들어야 했습니다. Lovart가 만든 유연한 케이터링 메뉴 디자인은 저희의 효율성과 효과성을 변화시켰습니다. 모듈식 구조 덕분에 일관되고 전문적인 프레젠테이션을 유지하면서도 제안서를 신속하게 맞춤 설정할 수 있게 되었습니다. 전략적으로 디자인된 푸드 스테이션과 뷔페 디스플레이는 저희의 추가 매출을 크게 증가시켰습니다. 고객들은 이제 리디자인 전 평균 0.7개였던 스페셜티 스테이션을 이벤트당 평균 1.8개씩 추가합니다. 몇몇 고객들은 메뉴의 시각적 프레젠테이션과 명확한 패키지 옵션 덕분에 저희와 쉽게 계약을 결정할 수 있었다고 특별히 언급했습니다. 상담에서 예약까지 걸리는 시간은 평균 24일에서 단 9일로 줄었고, 저희 영업팀은 맞춤형 제안서를 만드는 데 드는 시간을 60% 줄이면서도 실제로는 더 많은 비즈니스를 수주하고 있다고 보고합니다.”